入冬后，冷气渐浓，东谈主体阳气冉冉内敛，此时恰是养生进补的好时机。古东谈主云：“冬季养生，补肾为先。”肾为东谈主体人命之本，主导着东谈主体的滋长、发育、古老，与咱们的健康骨血连结。而饮食当作最当然、和善的养生步地，采用合适的食材尤为遑急。推选的一种豆子，不仅补肾铁心显贵色妹妹成人网，还能护眼乌发，那等于——黑豆。

当代养分学盘问标明，黑豆富含植物卵白、不富余脂肪酸、维生素E、花青素，以及铁、锌、镁等多种矿物资。花青素具有很强的抗氧化能力，可匡助减速古老、保护见识；而黑豆中的卵磷脂和异黄酮则对改善发质、柔润头皮有昭彰作用。此外，黑豆还能促进血液轮回，普及免疫力，相当合乎清冷季节食用。

接下来，共享三款浮浅又养分的黑豆好意思食，匡助你应对纯粹过冬。

食谱一：黑豆焖饭

食材准备：黑豆：50克，紫米：40克，大米：100克，花生：30克，核桃仁：30克，水：适量，食盐：适量

制作行为：

1. 黑豆提前浸泡8小时以上（提议前一天晚上泡好），紫米浸泡2小时。

2. 花生和核桃仁洗净，略略掰成小块；大米淘洗干净备用。

3. 将黑豆、紫米、大米、花生和核桃一皆放入电饭锅中，加入适量净水，开动焖饭程序，饭熟后加入适量食盐或白糖，拌匀即可食用。

这款焖饭不仅制作浮浅，还能均衡养分。黑豆补肾益气，紫米补血养颜，花生和核桃提供丰富的优质脂肪，绝顶合乎吃力的责任日当作主食。饭香浓郁，进口绵软，是一谈健康又适口的冬季佳品。

食谱二：黑豆红枣板栗炖三黄鸡

食材准备：黑豆：80克，三黄鸡：半只（约750克），红枣：8颗，板栗：10颗（去壳去衣），姜片：3片，料酒：适量，生抽：适量，老抽：适量，冰糖：10克，净水：适量

具体作念法：

1. 三黄鸡洗净，切块，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。

2. 热锅倒油，放入姜片爆香，加入鸡块翻炒，烹入料酒、生抽、老抽，炒至鸡块上色，加入冰糖调味。

3. 将黑豆、红枣、板栗与炒好的鸡块一皆放入砂锅中，加入净水（没过食材约2厘米），大火煮沸后转小火炖煮1.5小时，直至鸡肉酥烂，黑豆熟透。终末阐明个东谈主口味加盐调味，即可出锅享用。

此谈炖鸡浓郁香滑，黑豆的幽香与鸡肉的鲜活无缺交融。红枣甜润滋补，板栗软糯可口，整锅菜肴充满热心的冬日气味。不管是家庭聚餐依然通俗进补，这款菜都能知足口腹之欲，同期增强体质。

食谱三：黑豆虫草菇猪肚汤

食材准备：黑豆：70克，猪肚：1个，虫草菇：50克，红枣：6颗，枸杞：10克，姜片：3片，料酒：适量，食盐：适量，净水：适量

麻豆 苏畅

作念法如下：

1. 猪肚用面粉和盐反复搓洗干净，焯水后切成条状。

2. 黑豆提前浸泡8小时，枸杞用净水稍泡备用。

3. 锅中加入净水，放入黑豆、猪肚、虫草菇、红枣和姜片，大火煮沸后转小火慢炖2小时。

4. 汤煮好后加入枸杞煮10分钟，再阐明个东谈主口味加入适量盐，即可出锅。

这款汤品养分丰富，滋味鲜好意思。猪肚润燥健脾，虫草菇清肺益气，黑豆和红枣补血益肾，枸杞则能明目养颜。汤汁清醒香浓，猪肚弹嫩入味，是一谈兼具滋补与口感的冬季暖身靓汤。

食用禁忌：

黑豆一般是寒性，脾虚腹胀（由于脾胃的运化功能受损色妹妹成人网，性格升清、胃气降浊的功能极端，出现腹部胀满的症状默契）、肠滑泄泻（大便溏泄，即大便排泄不畅、排不尽）者慎服黑豆；不能与东谈主参、欧好意思参、龙胆草、厚朴等同期服用。